안녕하세요 여러분~ 이번주 계속 비가 내리네요
요즘 창문열고 자니까 아침에 너무 추워서 깨요ㅋㅋㅋ
제 본가가 창원이라서 이번 명절에 창원에 내려갔어요
창원은 아직 변한게 없더라고요 스타필드 언제생기는거야ㅠㅠ
제가 본가 내려갈때마다 장어구이를 먹으러가서
이번엔 장어구이 먹기싫어서 장어덮밥 먹자고 했어요ㅋㅋㅋㅋ
창원에 미슐랭 맛집이 있다길래 바로 가봤습니다!
창원에서 미슐랭? 귀하거든요ㅋㅋㅋ
[슌사이쿠보 창원]
위치 : 경남 창원시 성산구 마디미동로 58 골든벨 1층 101층
영업시간 : 화 -일 11:30 ~ 21:00
브레이크타임 : 15:00 ~ 17:30
매주 월요일 휴무
주차지원 가능
(건물 지하주차장, 맞은편 신우주차타워)
캐치테이블/네이버예약
저는 혹시 몰라서 전날 미리 네이버 예약을 하고 갔어요.
그런데 당일 아침, 가게에서 전화가 왔더라고요.
뭐지? 하면서 받았더니, 당일 예약이 많아서 주문을 미리 받아두려 한다는 말이었어요.
와, 진짜 놀랐죠?
예약 안 했으면 웨이팅을 했을 텐데…
부모님 모시고 가는 건데 웨이팅이라니, 눈치 보이잖아요.
정말 다행이었고, 여러분들도 꼭 예약하고 가세요!!
특히 주말이나 명절엔 미리 예약이 필수인 듯해요 😊
제가 일본에서 장어덮밥을 먹고 완전 감동했었거든요
그래서 여기도 진짜 기대를 많이하고 갔어요
보통 장어덮밥 진짜 비싼데 여기는 그에비하면 가성비느낌?
쟁반에 담겨서 나오는데 쟁반 풀샷을 찍었어야했는데 왜 안찍었는지 모르겠네요ㅠㅠ
숯불 향이 은은하게 베어든 장어,
소스가 잘 스며든 밥,
부드러운 계란찜…
이 조합은 진정 일본 감성에 가까운 한 상차림이었어요.
일본식 계란찜이랑 덮밥에 뿌려먹을수있는 김가루,쪽파,깻잎, 와사비도 같이 나왔어요
덮밥 위에 조금씩 뿌려 조합을 바꿔가며 먹는 재미가 있었어요
저는 맛있게 먹는 방법을 보고 따라하면서 먹었어요
숯불향 한껏 입혀진거 보이세요?
소스도 부족함 없이 발라줬어요
밥 위에도 소스가 낙낙히 배어 있어서 각각의 입 안에서 단짠 + 불향 느낌이 살아났어요
소스가 부족하면 옆에 소스가 따로 구비되어있어서 먹다가 부족하면 더 부어드시면 될것같아요
일본식계란말이(다시마키 타마고)도 사진에 보이는것처럼 엄청 부드러웠어요
계란초밥과 비교할수없을정도로 더 부드러웠어요
마지막으로 디저트도 나와요! 거의 다 먹을때쯤 직원호출 누르면 디저트를 가져다주세요
우유푸딩에 카라멜시럽이 뿌려진 달달한 디저트에요
마지막까지 기분좋게 마무리 가능!
내부에 룸도 많고 룸은 아니지만 룸같은테이블도 많이 있어서
조용한 곳에서 식사원하시는 분이거나 부모님 모시고 외식하러 갈때 방문하시면 마음에 드실거에요
다음에는 사진도 더 자세히 찍어야겠어요ㅎ
일본에서 먹었던 장어덮밥이랑 비교하면 일본에서 먹었던게 더 맛있었어요
장어도 크게 나오고 소스도 더 맛있었어요
진짜 한입한입이 감동이었는데...
저 날 슌사이쿠보의 장어상태가 별로였던걸까요? 아쉬웠어요
창원에 장어덮밥 맛집 한 곳 더 있던데 다음엔 거기도 가봐야겠어요
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